Denetimlerde; kantinlerin genel temizliği, gıda güvenliği uygulamaları, ürünlerin son kullanma tarihleri, hijyen koşulları, iş yeri açma ve çalışma ruhsatları, gıdaların hazırlanma–saklama yöntemleri, çöp kovalarının uygunluğu, yangın güvenliği tedbirleri ile haşere ve kemirgenlere karşı alınan önlemler detaylı şekilde kontrol edildi.
Özellikle bozulmaya daha yatkın olan tost, sandviç ve benzeri ürünlerin öğrenciler açısından risk oluşturabileceğine dikkat çeken ekipler, işletmecilere tüm süreçlerde hijyen kurallarına hassasiyetle uyulması gerektiğini hatırlattı.
Tespit edilen eksiklikler kantin yetkililerine iletilerek gerekli uyarılar yapıldı.
Devrek Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, öğrencilerin sağlığını korumak için okul kantinlerindeki denetimlerin düzenli aralıklarla sürdürüleceğini belirtti.
Kaynak: ATHA
Yorumlar